30 Mag Quando la doggy bag diventa tendenza

Comieco e Slow Food insieme per sdoganare la doggy bag, la ‘borsa per il cane’ usata per portare a casa il cibo avanzato al termine di un pasto al ristorante. Il progetto «Doggy Bag-Se avanzo mangiatemi», ha coinvolto un gruppo di designer e illustratori, che hanno ideato una serie di contenitori per gli avanzi dal profilo originale, veri e propri oggetti d’autore. Hanno coordinato il versante «artistico» l’architetto Michele De Lucchi e il professor Andrea Kerbaker; i designer Giulio Iacchetti, Matteo Ragni con Chiara Moreschi e Francesco Faccin hanno progettato i contenitori, mentre le illustrazioni sono di Olimpia Zagnoli, Beppe Giacobbe e Guido Scarabottolo. Le nuove doggy bag di Comieco sono distribuite nei ristoranti che aderiscono all’iniziativa: al momento una settantina a Milano e in Lombardia, in buona parte legati a Slow Food.